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最近めっちゃはまってるものがあるんです！！
それがバーニャカウダ！今更？？って思うかもしれないけど、
とあるお店で食べたバーニャカウダのディップの味が忘れられない。
本当に美味しくって感動したもの。
生の野菜をあそこまで美味しく食べられるなんて、
魔法のソースだと思ったね。アンチョビとにんにくがきいてて、
それでいて、クリーミーでまろやかなのですよ！
それが野菜スティックとマッチすると最高！
これを家でも食べたい！って思ったけど、やはり無理・・
いくら食べ歩きが趣味でも、いくら栄養士でも、
あそこの味は真似できなかったです。
でもね、惜しい感じにはできたんです。
なにかが足りない！ってところまでは作れたの。
そのソースでも、家族は十分美味しいと満足してたんだけど、
私はやっぱり、あのお店のがいいんです。
でも私には一生作れないんでしょう。
レシピを盗むしか方法はないのです。
シェフと結婚すればいいのかな（笑）無理だ！！
このバーニャカウダを給食で出したら、
すっごい文句がきそうだな～おもしろいな～
絶対にやらないけどね。やったら怒られるけどね。
学校の給食にバーニャカウダが出たら笑っちゃうよね？
あ～もう一回食べたいからまた近々いってこよ～っと！
1月 19 2012
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食べることが大好きな私、結構、色んなお店に行きました。
ただ、日本食は良いのですが、外国のお料理となると
本物を知らない私にとっては「美味しい」と思うことはあっても
それが本当に本場の味なのかどうかの判断ができないんですよね・・・。
例えば、タイ料理。
タイカレー、トムヤムクンスープ・・大好きなんだけど
「これが本当にタイでタイ人が食べている料理なの？」と言う質問には答えられない。
以前、タイに行ったことがある友人は
「夜、繁華街に行くと沢山の屋台が出ていて、
そこで食べた焼き飯の味が忘れられなくてさー」と話してくれた。
焼き飯の上には目玉焼きが乗っていて、キュウリを少し厚めにスライスしたものが
数枚添えてある。
そこに唐辛子入りのナンプラーソースを掛けて食べるのがサイコーだった、とか
タイで仲良くなった現地の子がおやつとして食べていたのがグアバで。
グアバを薄くスライスした物を
唐辛子入り砂糖をつけて食べた・・・とか。
唐辛子入り砂糖ってなんだろう？と不思議に思ったけど
食べたことが無い私には想像がつかないのです・・・。
やっぱり、どんな国の料理でも本場で一度は食べてみたいと思うのは
贅沢なことなのでしょうか？？？
12月 13 2011
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結婚指輪のオーダーメイドなら
結婚指輪はオーダーメイドがいいのか
既成のものがいいのか
私はまだそこまで考えたことがない。。。
結婚指輪をオーダーメイドにしたら
世界に一つしかないリングを作ることができるけど。。。
でも私にはあまりそういうセンスがない。
既成のリングなら考える手間が省けるけど
ありきたりのリングになりがちだよね。
値段的にはどうなんだろう？
やっぱり、結婚指輪のオーダーメイドだったら
既成より高いだろうし
時間もかかるだろうね。
もう少しじっくり考えてみようと思う。
結婚指輪のオーダーメイドについては。
ま、幸い？
今は相手がいないから
焦る必要はまったくないんだけどね。
それより
最近は毎日やらなきゃいけないことに追われてばかりいると思う。
やりたいことが全部出来ていなくって
ストレスかな。
でも２４時間以内に全部こなそうと思う方が
無理なのかなって思ったりもする。
睡眠を削ってまではしたくないし。
最近体調もあまりよくないから
そういう基本的生活習慣は良いものに保っていたいと思ってるから。
だから
やりたいことが多すぎて
無理なのかな。
毎日、本当に忙しいよー。
何もしない時間、作れたらいいんだけどー。
11月 08 2011
